橘子的品种有蜜橘、沙糖橘、红橘、丑橘等好多。
1、蜜桔的一种，以其味甜似蜜，故叫蜜橘。 蜜橘的重要成分为水份、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、钾、钠、镁等。
2、沙糖桔，别名：十月桔。沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状崛起，蒂脐端凹下，光泽橙黄至橙红，果壁薄，易剥离。沙糖桔尤以四会黄田镇生产的为正统，惟其新鲜而极甜，无渣，口感细致，实为佳品。
3、红橘原产我国，主产四川、福建，又常称川橘、福橘，其他产柑橘省（区）也有培植。其紧要特性：树势健旺，树冠宏伟，梢矗立；果实扁圆形，平平大。
4、丑柑苗大名不知火，又称丑橘，凸顶柑，丑柑，丑八怪，不知火杂柑等叫法。是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号柑杂交育成。最先于2000年引入四川省蒲江县莳植，另四川内江，重庆，云南，江西，湖南，浙江，等地也有局限莳植。拔取高接换种身手嫁接后，不知火杂柑在川西盆地表示为果实大，均匀果重200克，最大400克以上。