香蕉放在冰箱冷藏会很快变黑，主要原因是_支付宝庄园小课堂今日答案2026.2.25

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香蕉放在冰箱冷藏会很快变黑，主要原因是

正确答案：低温破坏细胞结构

答案解析：将香蕉放入冰箱冷藏时，果皮会因为低温而变黑，这是由于低温破坏了果皮细胞结构，导致多酚氧化酶活性增强，促使酚类物质氧化变黑。

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