吃重庆火锅时，传统的“油碟”有哪种作用_支付宝蚂蚁庄园今日答案2025.11.1

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支付宝蚂蚁庄园今日答案2025.11.1

吃重庆火锅时，传统的“油碟”有哪种作用

正确答案：快速降温防烫伤

答案解析

油碟能够有效地为火锅中的高温食物降温，使之更适宜入口，同时保护口腔不被烫伤。油碟可以增加食物的鲜香味，达到调味的目的，有共蘸碟与独蘸碟，冷蘸碟与热蘸碟，配置碟与自助碟等。。

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